２０１９年にたべるおせち、自分で作ってみない？

こんにちは、ニシグチです

イベントのお知らせです♡

やさい料理研究家大畑ちつるのおせちづくり体験

おせちは、簡単に買える時代になってきました。
でも、一つでも手作りを用意して、家族でおせちを囲むという姿を大切にしたい。

作れるのに、つくらない忙しい日本人

2013年から毎年開催しているイベントなのだそうですが、当時は調理実習後その場で食べてレシピを渡すという内容にしていました。一度みんなで作って技術は備わったのにも関わらず、

実際つくるのには長時間かけて何品も作ることに慣れておらず、なかなかハードルが高い。

と思う人が多かったのだそう。

参加者の声もあり、「その場で作ってお重に詰めて持ち帰る！」

という内容にしたところ、大好評！

実際に自分で作ったから、「この料理にはこんな意味があるのよ～」と説明しながら
家族で団らんの時を過ごすことができたということでした。

4時間で15品を作る楽しいひと時♪

自分で一から作ろうとするともっともっと時間がかかりますが、
先生と一緒ならば、とってもたのしくて、勉強になるおせちづくりになること間違いなし!!

大畑先生は、現在メディアにもたくさんご出演され、
やさいや、とくに「和食」の魅力を伝えるために、
日々活動しています。

ホームページ　こちら

そんな先生に、教えていただけるおせち、おいしそうです！

ぜひ、参加してみてくださいね！
（定員になり次第、募集は締め切るので申し込みはお早めに！）