こんにちは！
薄着の季節が近づいて、体型が気になりダイエット💦をもくろんでいるフミカです(x_x)
最近お世話になっているBUSHIDOさんのキックボクシングで汗をかいたり、運動にも手を抜きません！！！
もちろん、
食べ物にも気をつかっていますよー♪
実は私、ココナッツの香りが大好きでして❤
普段からココナッツオイルをパンに塗ったり、お菓子作りで使ったりと大活躍してくれています。
そんな愛すべきココナッツですが、
実はカラダにいいことがたくさんあるんです♪
【ココナッツオイルには中鎖脂肪酸が豊富に含まれている】
中鎖脂肪酸は体内で燃焼しやすく、消化・吸収が早く脂肪になりにくい優れた脂肪酸！
一般的な植物油に含まれる長鎖脂肪酸と比較してみると、
消化吸収は4倍、代謝は10倍のスピードで分解・燃焼されるそう。
【ココナッツオイルにはトランス脂肪酸が含まれていない】
精製植物油や加工油脂などで発生するトランス脂肪酸は、
血中の悪玉コレステロールを上昇させ、
動脈硬化や心臓疾患の等のリスクがあると言われているトランス脂肪酸(TFA)。
ココナッツオイルには全く含んでいないため、健康にも良い！
【ココナッツシュガーには豊富なミネラルが含まれている】
ココナッツの花蜜を煮詰めただけの天然糖『ココナッツシュガー』は、
マグネシウムが約30mg、カリウムが約1,000mgと豊富なミネラルを含んでいるそう。
体内で作り出すことができないので、手軽に摂取できちゃう♪
【スキンケアにもいい】
ココナッツオイルに50％以上含まれるラウリン酸は抗菌・抗酸化力が強い。
そのため紫外線や肌荒れ、乾燥に負けない強いお肌に導いてくれる✨
でも、香りが甘いので母乳のにおいや食べ物のにおいを消してしまう可能性も。
食の妨げになったらいけないので、お気を付けて(^_^)
ざっとご紹介しただけでもこんなに素敵なココナッツさん♡
私のダイエットにも貢献してくれ、
子どもにも優しい商品を探し求めて、
ココナッツ専門店？！がないかと探してみたところ、
なんとありました！！
COCOWELL CAFE(ココウェル カフェ)
フードやスイーツ、ドリンクメニューすべてにおいてココナッツ原料が贅沢に使用されているそう。
ココナッツオイルやココナッツファイバーが使われているので、糖質が抑えられているんですって(^_^)
スイーツなどに使用するお砂糖もすべてココナッツシュガーが使われているのだとか。
しかも！
野菜やお肉などの素材も可能な限り自然栽培・有機にこだわるという徹底ぶり。
ヘルシーって最高♡
シンプルで落ち着きある店内。
２階には畳敷きのお部屋があるそうです。
ベビーには嬉しいＢｕｍｂｏ(バンボ)チェアも用意してくれているのだとか。
今回私が食べたのは・・・
今週のカレー
『チキンカレー』
ココナッツミルクの甘さがじわっと広がると、
そのあとから芳醇なスパイスがふわっと香り、
ピリッとした辛みで味が引き締まる♡
しかも、クラッシュされたナッツがトッピングされ、食感も楽しい♪
さらに、糖質の吸収をゆるやかにするために
ご飯にもエキストラバージンココナッツオイルを入れて炊き上げているのだとか！
美味しい～
そして食後のスイーツは、
『ココアイスクリーム』で決まり。
こちらは、ココナッツシュガーとココナッツミルクが使われた、低GIアイスクリーム。
ココナッツの風味が楽しめるプレーンと、
フレッシュのいちごがたっぷり入ったいちごアイスの2種が楽しめました。
ココナッツミルクが思った以上になめらかな舌触り。
添えられているエキストラバージンココナッツオイルをかけると、
アイスの温度でオイルがパリッと固まり、美味しい食感が生まれます。
オイルが白く固まっているのがわかるかな～？
せっかくだからドリンクも♪ということで、
『ココナッツミルクラテ』
ホットでいただきました。
これがもうめっちゃ美味しい！！
ほんのひと口で、濃厚な口当たりのココナッツミルクが感じられます。
ふんわり香るココナッツで、もうフィリピンに行った気分♡笑
好みが分かれそうなココナッツでも、
こんな風に気軽に試せたらいいですよね。
だって、、
『家族のためを思って健康食品を買ったのに！！
全然食べてくれへんやん(;_;)』
なんてことが、うちではしょっちゅう・・・苦笑
ココウェルさんには、
ココナッツの香りがしないココナッツオイルなんていうのもあるので、
お子さんによってはそんなものもいいかも。
(活性炭と天然石灰を使用したこだわりの精製方法で香りを除いているそうです。)
ちなみにうちは、フライドポテトをするときなんかに使ってます♪
店内には、ココウェルさんこだわりのココナッツ製品がずらりと並んでおり、
購入もできちゃいます。
健康志向の強いママさんやおしゃれなカフェ巡りが好きなママさんに、
ぴったりのお店でした♪
ココナッツ専門店
COCOWELL CAFE(ココウェル カフェ)
大阪市西区北堀江1-13-21 1F
TEL 06-6531-5572
［営業時間］11:30〜19:00（LOは18:30）
［定休日］水曜日
http://cocowellcafe.jp/index.html
谷町線から四ツ橋線に乗り換えて、「四ツ橋」駅(6番出口)で降りるのがベストかと(^^♪
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